果実をお酒にした、フランス伝統のお酒は大人の夜を演出する最高峰のお酒です

コニャックは、フランス西南部をビスケー湾に注ぐシャラント川沿いの地域が産地。土壌によって６地区に分かれる。原料のぶどうはサンテミリオン種がほとんどだ。ランクは、ＶＯ、ＶＳＯＰ、ナポレオン、ＸＯ等が有ります。それぞれ個性を愉しんでください。

レミーマルタン ＶＳＯＰ

￥950－

レミーマルタン ＸＯ

￥1500－

カミュー ＶＳＯＰ

￥950－

カミュー ＸＯ

￥1500－

ヘネシー ＶＳＯＰ

￥1200－

ヘネシー ＸＯ

￥1800－

マーテル ＶＳＯＰ

￥1200－

マーテル コルドンブルー

￥1500－

クルボアジェ ＶＳＯＰ

￥1200－

ポールジロー 15年

￥1500－

アルマニャックは、南フランスピレネー山脈に近い地域が産地だ。コニャックと同じサンテミリオン種のぶどうが主力となっているが風土とともに作り方が異なる。端的にいえばフレッシュな味わいであんずに近い香りをもつのが多い。日本では、コニャックが多いので一度お試しあれ！

サンヴィヴァン ＶＳＯＰ

￥1000－

シャボー ナポレオン

￥1000－

シャボー ＸＯ

￥2000－

デュカスタン

￥1200－

フランス北西部は、りんごを原料にしたブランデーの特産地。地名をとってカルバトスと呼ばれる様になったが以外とお酒存在がパリを初めフランス全土に知られる様になったのは第一次世界大戦後のこと。ペイ・ドージュ地区のカルバトスが有名だ

ブラーグランソラージュ

￥1200－