カクテルとは混ざってるものである。ここで言うカクテルはドリンク＋ドリンク＝ドリンクであります。カクテルでもショートやロングカクテル、コールドやホット、ハードリカーを使ったカクテルやソフトドリンクを使ったノンアルコールカクテルまで様々です。体調によっては健康的なドリンクまでできます。お客様のコンディションを見てカクテルをチョイスするのもバーテンダーの仕事と思っています。もちろんメニューに無い物でもお客様の好みに合わせて、ベストを尽くして、お作り致します。

ミックスする他の材料の持ち味を生かしながら自信の個性も失わないジンは、ベースとしてもかなり多く使われている。他の材料ともなじみやすいので味は最高です。中でもマティーニは、辛口カクテルの代表的な存在でカクテルの王様とも呼ばれ、世界のカクテルファンから圧倒的支持を得てます。

ホワイトレディー

￥850－

ギムレット

￥850－

ジントニック

￥850－

ジンバック

￥850－

ジンリッキー

￥850－

ブルームーン

￥850－

マティーニ

￥850－

ロングアイランドアイスティー

￥1000－

シンガポールスリング

￥1000－

ウォッカは、風味に癖がなく、お酒の中でももっともピュアでカクテルベースとして使いやすいうえにお客様にとっては飲みやすい・・・他の材料の味もそのままお客様に伝えやすいのでカクテル初心者の方もベテランの方もかなり飲まれています！

バラライカ

￥850－

カミカゼ

￥850－

ソルティードック

￥850－

モスコミュール

￥850－

スクリュードライバー

￥850－

ブラッディーシーザー

￥850－

雪国

￥850－

ラムは、ライトからヘビーまで幅広い風味を持っている。やっぱり夏といったらラム！！最近では、夏場にモヒートが流行りその種類も様々です。そして、逃してはいけないのが、ヘミングウェイが愛飲したダイキリ！！ダイキリは、キューバの鉱山の名で多くのファンがいる。

ＸＹＺ

￥850－

ダイキリ

￥850－

キューバリブレ

￥850－

ボストンクーラー

￥850－

スカイダイビング

￥850－

ジャックター

￥950－

テキーラが世界的に知られる様になったのは近年で、スタンダードカクテルも少ないが絶妙な味わい出し、他の材料と抜群にフィットすると最高の味をだす。中でも、マルガリータとテキーラサンライズは世界的有名であり、マタドールはサッパリとした味わいで飲みやすい。

マルガリータ

￥850－

スローテキーラ

￥850－

マタドール

￥850－

モッキンバード

￥850－

テキーラサンライズ

￥850－